Kenaikan Harga Bahan Pokok di Medan Menjelang Ramadan 2026
Di tengah persiapan masyarakat menjelang Ramadan 2026, harga sejumlah bahan pokok di Kota Medan kembali mengalami kenaikan. Hal ini terutama terasa pada komoditas cabai merah, daging sapi, dan ayam potong. Kenaikan tersebut tercatat pada Rabu (18/2/2026), sesuai dengan pantauan di pasar tradisional Kp. Lalang.
Perubahan Harga Bahan Pokok
Harga cabai merah yang sebelumnya berada di kisaran Rp32.000 per kilogram kini naik menjadi Rp44.000 per kilogram. Sementara itu, harga bawang merah masih stabil di kisaran Rp32.000 per kilogram. Kenaikan ini menunjukkan adanya peningkatan permintaan dari masyarakat yang mulai mempersiapkan kebutuhan dapur untuk bulan puasa.
Selain cabai merah, harga daging sapi juga mengalami kenaikan. Saat ini, daging sapi berada di kisaran Rp150.000 per kilogram, naik dari harga normal sebelumnya sekitar Rp130.000 per kilogram. Sedangkan harga ayam potong juga meningkat, kini mencapai Rp50.000 per kilogram.
Penyebab Kenaikan Harga
Sejumlah pedagang menyebutkan bahwa kenaikan harga sudah mulai terasa sejak beberapa hari terakhir. Ini disebabkan oleh meningkatnya aktivitas belanja masyarakat menjelang Ramadan. Salah satu pedagang ayam, Riski (45) mengatakan bahwa kenaikan harga terjadi karena tingginya permintaan dari masyarakat, sementara pasokan tidak mengalami peningkatan signifikan.
“Permintaan sudah mulai ramai. Biasanya kalau sudah mendekati Ramadan, pembeli pasti meningkat. Stok ada, tapi cepat habis karena banyak yang beli untuk persiapan,” ujar Riski.
Pedagang bumbu dapur, Diah (40), juga mengaku bahwa harga cabai merah mengalami kenaikan bertahap sejak awal pekan ini. Ia mengatakan bahwa meskipun kenaikan terjadi secara perlahan, saat ini harga cabai merah sudah di atas Rp40 ribu per kilogram.
“Cabai merah naiknya pelan-pelan, tapi sekarang sudah di atas Rp40 ribu. Biasanya kalau sudah ramai begini, harga bisa cepat berubah,” katanya.
Pengaruh pada Masyarakat
Seorang ibu rumah tangga, Nur (38), warga Kelambir V, mengatakan bahwa kenaikan harga mulai dirasakan sejak kemarin saat berbelanja kebutuhan dapur. Ia mengakui bahwa harga ayam memang tidak turun-turun dari tahun baru, paling turun di Rp37 ribu per kilogram.
“Ya biasa karna sudah mau masuk Ramadan, permintaan tinggi. Tapi harga ayam ini kan memang nggak turun-turun dari tahun baru, paling turun di Rp37 ribu per kilogram,” ujarnya.
Nur mengaku tetap harus menyesuaikan pengeluaran rumah tangga agar kebutuhan dapur tetap terpenuhi meski harga bahan pokok mengalami kenaikan.
Prediksi Harga di Masa Mendatang
Sejumlah pedagang memperkirakan bahwa harga bahan pokok berpotensi masih fluktuatif hingga mendekati Ramadan, terutama untuk komoditas yang memiliki tingkat permintaan tinggi seperti cabai dan ayam potong.
