Perayaan 10 Tahun Mandapa, Ritz-Carlton Reserve di Jantung Ubud
Mandapa, sebuah Ritz-Carlton Reserve yang terletak di jantung alam dan budaya Ubud, merayakan satu dekade perjalanannya dengan berbagai pengalaman ultra-eksklusif. Acara ini berlangsung dari Juli 2025 hingga Juli 2026, dengan fokus pada gastronomi, wellness, serta keberlanjutan. Tujuannya adalah untuk menghargai kekayaan tradisi Bali yang masih terjaga keasliannya hingga saat ini.
Tamu yang menginap minimal selama 5 malam dapat memilih paket spesial A Decade of Excellence. Perjalanan dimulai dengan mobil Volkswagen klasik yang membawa tamu menyusuri desa-desa tradisional menuju Tirtha Empul dan Gunung Kawi, dua situs budaya paling bersejarah di Ubud.
Di sore hari, Ambar Ubud Bar menawarkan kreasi minuman rempah Nusantara saat matahari terbenam. Tamu kemudian dapat melanjutkan pengalaman mereka dengan fine-dining di Kubu, yang menampilkan menu 10 hidangan yang menggambarkan filosofi penggunaan bahan dari akar hingga daun. Pengalaman bersantap bisa dilakukan di tebing dramatis, tepi sungai Ayung, atau hamparan sawah hijau.
Bagi para pecinta wellness, Mandapa Spa menawarkan sesi yoga privat dan perawatan tradisional seperti Mepijet serta pijat Marma. Mulai September 2025, tamu juga bisa mencoba Celestial Massage, ritual penyembuhan di bawah langit berbintang dengan hamparan bunga dan cahaya lilin yang romantis serta penuh energi terapi.
Kawasan ini juga merayakan kekayaan kuliner Bali melalui konsep “makanan sebagai obat”. Bahan-bahan yang digunakan berasal dari radius 10 km saja, termasuk kacang Payangan legendaris, Wagyu panggang 48 jam, serta buah-buahan Tabanan yang tumbuh di lahan vulkanik.
Ambar Ubud Bar juga memperkenalkan koktail spesial yang terinspirasi oleh tanaman obat lokal. Mandapa Spritz mengangkat Arak Bali dengan sentuhan stroberi dan wine bersoda. Pomelo Soda memadukan citrus lokal, lengkuas, serta serai dalam komposisi segar dan berkarakter.
Sebagai puncak perayaan, Mandapa Royal Brunch hadir dari Mei hingga Juli 2026. Menu autentik seperti Lawar Klungah, Bebek Goreng, serta pilihan sate dan seafood panggang tersedia dalam pesta kuliner bergaya desa.
Pada malam perayaan 28 Agustus 2025, tamu undangan menikmati upacara pemberkatan, perjalanan kuliner penuh nostalgia, pertunjukan spektakuler tentang mitos Bali, serta kembang api yang menghiasi langit malam. Momen ini juga menjadi peluncuran buku eksklusif yang merangkum satu dekade Kenangan Mandapa.
Perayaan 10 tahun Mandapa Ubud bukan hanya sekadar peringatan, tetapi juga selebrasi atas warisan budaya, petualangan gastronomi, dan perjalanan wellness yang menghubungkan para pelancong dengan Bali yang autentik. Ini adalah pilihan ideal bagi wisatawan yang mendambakan pengalaman mewah yang menenangkan batin, memperkaya indera, dan meninggalkan jejak dalam memori.
